Naturvin-kveld med Thomas Giertsen

Naturvin er ett av vinverdenens mest omdiskuterte og spennende felt. Her handler det om å la druen, jordsmonnet og årstidene snakke for seg selv — uten store inngrep verken i vingård eller kjeller. Ingen tilsetningsstoffer, lite eller ingen svovel, og produsenter som tror på at vin bør gjenspeile akkurat der den kommer fra.

Men hva er egentlig naturvin? Og hva skiller en leken pét-nat fra en tanninrik oransjevin laget på amfora? Thomas har fulgt naturvinbølgen tett i mange år og har en klar formening om hva som er verdt å drikke — og hva som bare er trender.

På denne kvelden tar Thomas deg gjennom et knippe nøye utvalgte naturviner fra Europa — fra friske, lett perlende hvitlinger til fyldige, jordslige røde. Her er det brettfylte smaker, levende teksturer og viner du neppe finner på Vinmonopolet.

Det eneste kravet til deg er at du møter opp med åpent sinn — og kanskje litt toleranse for vin som ikke alltid oppfører seg som den «skal».